So ohne weiteres wohl leider nicht. Genau sowas in der Art hatte ich auch vorgeschlagen, aber offenbar ist das so ohne weiteres wohl nicht möglich.
Zum einen bräuchte es dafür eine Art "Verwaltung" in der man festlegt, in welchen Intervallen oder zu welcher Uhrzeit und in welchen Ordner gesichert werden soll - zum anderen ist die Wahl eines beliebigen Ordners selbst wohl ein Problem, da Microsoft (von denen ja schliesslich die Datenbank stammt) hier scheinbar nicht allzu viel zulässt.