Im Verzeichnis: "\Program Files (x86)\JTL-Software" (oder ähnlich)
gibt es: "JTL-Datenbankverwaltung.exe"
Die startest du.
Damit spielst du die .BAK Datei der alten Version ein.
Programm beenden.
Dann installierst du die alte Version der WAWI, WAWI starten und dann ist alle wie zuvor.
Änderungen die du gemacht hast seit der alten BAK-Version sind natürlich weg ...
Wenn das nicht klar ist, dann brauchst du Hilfe.
Und merke dir, Tests macht man immer auf einem Testrechner und nie live auf dem echten Rechner.
Wenn du keinen hast, dann kauf dir einen günstigen PC, das reicht.