Hallo Thomas,
eine Einstellung im Backend ist mir nicht bekannt.
Eine Änderung am Template geht immer, aber ohne Gewähr, welche Auswirkungen das noch haben könnte:
templates/Evo/layout/header.tpl Zeile 149
Code:
<a href="{$ShopURL}" title="{$Einstellungen.global.global_shopname}">
Viele Grüße
Chris