Kunden u. Bestellungen in neue DB übernehmen

[sm-startup2008]

Hallo zusammen,
ich muss meine Artikeldaten komlett ändern, d.h. vor allem die Artikelnummer.
Da ich diese dann in ein neues Shopsystem übertrage, hat es keine Auswirkungen auf meine Online Daten.

Habe mir folgende Vorgehensweise überlegt.

Neue DB mit Hilfe der WAWI anlegen.
Artikel mit neuer Artikel-Nr. importieren.

Danach würde ich gerne die Kunden und Bestellungen aus der alten DB übernehmen.
Ist das machbar? Wenn ja, wie?

Bin auch für andere Vorgehensweisen offen.