Hallolo,
kurze Gegenfrage, handelt es sich dabei denn um ein
WMS-Lager? Entscheidend ist immer, was für die Kasse unter Admin -> Kasseneinstellungen für ein Ausgangslager hinterlegt ist - wird hier ein Ladenlokal-Lagerplatz gewählt, wird von diesem abgebucht.
Dann kann es allerdings zu einem bekannten Problem kommen, dass bei einer Umlagerung auf diesen Lagerplatz innerhalb eines Lagers die Bestandsaktualisierung der Kasse nicht angetriggert wird (und man den Artikel durch z.B. ändern der Beschreibung nochmal manuell für den Abgleich zur Kasse flaggen muss, da sind wir dran, siehe Issue Tracker
https://issues.jtl-software.de/issues/WAWI-53927)
Wenn einfach nur ein bestimmtes Lager als Ausgangslager für die Kasse hinterlegt wird, bucht sie immer von diesem Lager.
Mit freundlichen Grüßen,
Shahne