Nach meinem Kenntnisstand ist das überhaupt nicht vorgesehen.
Eine Mehrfachauswahl gibt es weder bei den Eigenen Feldern noch bei (Artikel-)Attributen. Nur bei Artikel-Merkmalen gibt es diese Möglichkeit (ich vermute, es geht um
Eigene Felder im Bereich Artikel).
Wenn es zwingend über Eigene Felder gelöst werden muss, dann bleibt Dir nichts anderes, als jeden möglichen Wert als Eigenes Feld (Checkbox) anzulegen. Nur so bekommst Du eine Quasi-Mehrfachauswahl hin.
Wenn es auch über Artikel-Merkmale geht (die als nicht im Shop anzuzeigen eingestellt werden können), dann ginge das darüber recht bequem.