Danke, Michael! Auf den Tipp mit der Debug-Console hätte ich selber kommen müssen!! Manchmal denkt man nicht in die richtige Richtung nach.
Über die Console habe ich die Fehlermeldung "downloadable font: no supported format found (font-family: "Open Sans" style:normal weight:700 stretch:100 src index:7) source: (end of source list) " und weitere ähnliche gesehen. Ich habe zwei Ordner in \admin\templates\bootstrap\css erneut hochgeladen und das Problem war behoben.
Ich hatte nach dem Upload der Shop-Files einige Fehlermeldungen wegen falscher Checksums, obwohl ich mit Binary Mode hochgeladen habe. Offenbar waren die Font-Datein auch korrupt und konnten deshalb vom Browser nicht geladen werden. Stellt sich nur die Frage, warum der Datei-Integritäts-Check unter Fehlerbehebung --> Diagnose diese korrupten Files nicht erkannt hat...
Anyway, vielen Dank!!
Gruß
Jan