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Kommt bisschen darauf an wie viele Bilder & Produkte dass du entfernen willst. Für eine kleinere Anzahl würde ich dazu JTL Ameise verwenden - bereite einen Import vor über die Artikelstammdaten bei welchem du alle Bilder korrekt hinterlegst (beispielsweise aus externen Quellen). Wähle vor dem Import in den Einstellungen aus, dass alle vorhandenen Bilder vor dem Import entfernt werden sollen und neue importiert werden. Damit kippst du einmal alles raus und lädst alles wieder neu rein - bei vielen, vielen Bildern bist du wahrscheinlich am schnellsten über einen DB-Zugriff / Anpassung