Das geht in der Lagerplatzverwaltung. Ein Pick-/Boxenwagen ist ein Lagerplatz vom Typ "Pickwagen". Der Platz und die Boxen werden allerdings nicht wirklich gelöscht. Die haben ja jede Menge Bezüge zu Bestandsbewegungen. Die werden nur inaktiv geschaltet (unsichtbar gemacht).
Du kannst den Platz ebenfalls einfach inaktiv schalten, oder wenn dir nur der Name des Pickwagens nicht gefällt, diesen umbenennen.