Hallo Victoria,
Ihr könnt doch unter
"F2 Artikel" -> Artikel öffnen -> Oben Reiter "Allgemein" -> dann unten Rechts -> Reiter "Verkaufskanäle" -> den Artikel für den Verkaufskanal deaktivieren (Häckchen raus)
Artikel bleibt somit Aktiv, nur im Verkaufskanal Onlineshop wird er nicht angezeigt.
LG
Bernd