Das ist halt immer sehr individuell, wenn Ihr komplett eingefahrene Abläufe habt und auf einen stabilen Betrieb angewiesen seid, ist natürlich mehr Vorarbeit gefragt.
Wenn Ihr sowieso noch in der Findungsphase seid, macht es vielleicht schon Sinn, da ein wenig abzukürzen und stärker auf "Learning by doing" zu setzen, weil Ihr sowieso noch nicht an die alten Abläufe gewöhnt seid und sonst unnötig das eine lernt, um es sich hinterher wieder auszutreiben und den neuen Ablauf zu lernen.
Trotzdem würde ich empfehlen, sich erstmal mit den Änderungen ein wenig auseinander zu setzen und die Umstellung ein wenig "zu planen", so dass man eine grobe Idee davon hat, wie die 1.6 funktioniert und was sich möglicherweise verändert hat bzw. welche ToDos abgearbeitet werden müssen. Des Weiteren macht es z.B. Sinn an einem Mittwoch nachmittag umzustellen und dann Donnerstag und Freitag (und notfalls das Wochenende) zur Fehlerbereinigung zu haben, wenn die Auftragslast vielleicht nicht ganz so groß ist, wie an einem Montag, wenn man möglicherweise Freitags oder am WE umstellt.