@kartfan
Das konkrete "Verfahren" wählst Du ja selber und musst das auch entsprechend dokumentieren. Es gibt für Software in der Regel nur eine technische (Verfahrens-)Dokumentation, die die allgemeinen technischen Abläufe beschreibt, aber natürlich nicht, wie Du sie konkret einsetzt.
Für die
JTL-Wawi kenne ich nur den
Guide und für
JTL2Datev nur das Wiki bzw. die PDF-Beschreibung, die bei Installation aufgerufen werden kann. Beides beschreibt aber meines Erachtens nur sehr eingeschränkt die Abläufe, welche für einen Steuerprüfer relevant sind.
Aktuell bin ich mir auch nicht sicher, ob mit JTL2Datev überhaupt eine GoBD-konforme Buchführung möglich ist. Das hängt auch sehr davon ab, als was man JTL2Datev im Buchungsworkflow genau bewertet. Dazu würde ich mal den Steuerberater Deines Vertrauens befragen.