Du kannst über die DB Verwaltung einen neuen Mandanten anlegen und dann ein Backup des 1. Mandanten einspielen.
Starte die
JTL-Wawi-Datenbankverwaltung (wird immer mit JTL mit installiert) und
log dich in deine Instanz ein, dann kannst du über das Plus bei den Mandanten einen neuen hinzufügen. Nachdem der Mandant erstellt wurde kannst du über Datenbank Importieren ein Backup von der eazybusiness auswählen und importieren. Du importierst dann aber auch alles aus eazybusiness, also auch Kunden, Bestellungen, Webshopverbindungen, halt wirklich alles.
Klassisch kopieren oder duplizieren gibt es nicht soweit ich weiß.