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Werden eigentlich bei google dann z.B. bei 5 Produktbewertungen in JTL Shop 4, diese an google bearbeitet und als "Sternchen" in der google Suche angezeigt?
Im Template sind nur die "einfachen" snippets drin. Man muss da das Template anpassen und die selber einbauen. Mal googel nach snippets und reviews. Gibt dazu einige Anleitungen. Nur die Anpassung muss man selber machen.
Ekomi ist ein eigener Platz dafür, mit Mehrwert für den User (so zumindestens sehen die das) dass kannst du nicht mit deinem eigenen Shop und die Bewertungen dort vergleichen.
Diese Plattformen verkaufen sich als "unabhängig" und nicht von Shopbetreibern manipuliert.
Google sieht es und wertet es aus, aber Google entscheidet selbstständig und unabhängig ob, in welcher Form und in welchen Positionen es für jeden Shop angezeigt wird (oder eben nicht).
Mehr als die Ausgabe kannst für Google nicht machen -> der Rest liegt nicht in deiner Hand.