AW: Textzeile zwichen Artikeln in Rechnung einfügen
Du könntest dir nen Dummyartikel anlegen und den dazwischen einfügen und dann bearbeiten.
Alternativ könntest auch ne Variation anlegen "Service durchgeführt am:" mit den Werten eben. Diese Variation wählst dann eben im Auftrag aus... aber das ist deutlich aufwendiger als die Lösung mit dem Dummyartikel...