freien artikel kassieren

Hallo, wie kann ich jenseits von JTL-Wawi und der Divers-Belegung bei den Schnelltasten einen Artikel kassieren? Dabei möchte ich im Prinzip einen Freitext, den Preis, den USt-Satz und die Menge eingeben. Ich habe Kasseneinnahme gefunden, ich denke aber, dass es hierbei um etwas anderes geht...